Cäsarsalat

Zubereitung

• 1. Miracel Wip mit dem Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Die äußeren Blätter des Eisbergsalat entfernen, den Kopf vierteln, die Strünke entfernen und den Rest in mundgerechte Stücke schneiden

  3. Das Toastbrot in Würfel von 1cm schneiden und in einer Pfanne rösten.

  4. Den Salat unter die Marinade heben und dabei, je nach Geschmack, salzen und pfeffern. Anschließend den Parmesan untermischen und beim Anrichten die gerösteten Toatbrotwürfel darüber geben.

  5. Ein leckerer Salat zur Grillzeit, als Beilage empfehle ich auch marinierte und gebratene Teile von der Hähnchenbrust.

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  Rezept von K****4
  vom 15.03.2009

  
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