Name: Möhrenkuchen
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Margarine; 125 gr Zucker; 3 Eier; Salz; Saft einer ganzen Zitrone; Schale einer halben Zitrone; 125 gr Quark; 375 gr Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 6 EL Grieß; 125 gr feingeriebene Möhren; 2 geraspelte Äpfel

Möhrenkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	100 gr
Zucker	125 gr
Eier	3
Salz	etwas
Saft einer ganzen Zitrone	etwas
Schale einer halben Zitrone	etwas
Quark	125 gr
Mehl	375 gr
Backpulver	1 Päckchen
Grieß	6 EL
feingeriebene Möhren	125 gr
geraspelte Äpfel	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Margarine, Zucker, Eier und 1 Prise Salz schlagen und nach und nach mit den übrigen Zutaten ver- rühren. In gefetteter, ausgebröselter Kastenform bei 180°C etwa 60 Minuten backen. Nach dem Er- kalten stürzen, möglichst mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker besieben.
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Rezept von T****0
vom 15.03.2009

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