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Zucchinikuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 g
Zucker250 g
Vanillezucker1 Pck.
Eier4
Mehl250 g
Zimt1 Eßl.
Natron oder½ Teel.
Backpulver1 Pck.
Haselnüsse200 g
geraspelte Zucchini200 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Butter, Zucker und Vanillezucker, sowie die Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten mischen und unterheben. In einer Kastenform bei 175 Grad etwa 1 Std. backen.

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