Grüne Nudelpfanne mit Lachs

Rezept: Grüne Nudelpfanne mit Lachs
Für Nudelfans, geht schnell
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Für Nudelfans, geht schnell
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580
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
grüne Bandnudeln
Salz, Pfeffer
500 Gramm
Lachsfilet
2 EL
Zitronensaft
1
rote Chilischote
2
Knobizehen
1 Bund
Frühlingszwiebeln
3 EL
Butterschmalz
Paprikapulver
150 ml
Weißwein
1 EL
Weinbrand
100 Gramm
Schmand
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2888 (690)
Eiweiß
36,0 g
Kohlenhydrate
70,0 g
Fett
26,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Grüne Nudelpfanne mit Lachs

1
Nudeln nach Anweisung garen. Lachs trockentupfen. In Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Chili abbrausen, putzen, längs halbieren, entkernen, in Streifen schneiden. Knblauch hacken.
2
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Nudeln abgießen.
3
Lachs mit Frühlingszwiebeln, Chili und Knoblauch im Butterschmalz 4 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Wein, Weinbrand angießen, Nudeln sowie Schmand unterheben und nochmals würzen.

KOMMENTARE
Grüne Nudelpfanne mit Lachs

Benutzerbild von CUISINA
   CUISINA
Das ist lecker, so ähnlich koch ich das auch. LG CUISINA
Benutzerbild von Tracy
   Tracy
Nudeln immer. ***** für Dich. LG. Tracy
Benutzerbild von Luna06
   Luna06
sehr lecker... habe auch ein solches rezept! 5* für dich! lg Luna06

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