Eintopf. : Rosenkohl-Gericht mit Rindfleisch
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 375 Gramm |
| Zwiebel frisch | 2 |
| Öl | etwas |
| Tomatenmark | 1 Dose |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Wasser | 0,25 Liter |
| Klare Fleischsuppe | 0,5 Liter |
| Rosenkohl frisch | 500 Gramm |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
528 (126)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
7,4 g
Zubereitung
1.Fleisch in Streifen schneiden....
2.Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden.......
3.Zwiebeln und Fleisch im Öl anbraten.......
4.Tomatenmark.Salz , Pfeffer, Paprika,Wasser und Fleischsuppe dazu gießen und 25 Min garen........
5.Rosenkohl putzen und auch dazu....... noch mal ca. 25 Min garen.......
6.mit Muskat abschmecken.......
7.Dazu Kartoffeln
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Rezept von SCHNEEROSE
vom 14.03.2009
vom 14.03.2009
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