Name: Rocher Torte
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 100 Gramm Mehl; 4 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 200 Gramm Haselnüsse gemahlen; 2 Päckchen Rocher Kugeln Ca. 16 Stück; 600 Gramm Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnesteif; 30 Gramm Mandelblättchen; 40 Gramm Kuvertüre Vollmilch; 1 Päckchen Vanillezucker

Rocher Torte

40 Minmittel-schwer

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Zutaten für 12 Personen


Butter	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Mehl	100 Gramm
Eier	4 Stück
Backpulver	1 TL
Haselnüsse gemahlen	200 Gramm
Rocher Kugeln Ca. 16 Stück	2 Päckchen
Schlagsahne	600 Gramm
Sahnesteif	1 Päckchen
Mandelblättchen	30 Gramm
Kuvertüre Vollmilch	40 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Verrühren Sie Butter, Zucker, Mehl , Backpulver, Eier und die Haslnüsse schaumig zu einem Teig. Diesen Teig backen Sie ca. 30min. in einer Springform bei 150 Grad ( Umluft) oder 175 Grad ( Elektroherd). Um den ausgekühlten Boden geben Sie einen Tortenring. Mischen Sie 400gr. steifgeschlagene Sahne mit zerdrückten Rocherkugeln ( ca. 8 Stück ) und geben diese auf den Boden. Nach 30 Minuten geben Sie goldbraungeröstete Mandelblättchen an den Rand der Torte. Spritzen Sie mit geschmolzener Schokolade streifen auf die Torte. Zuletzt setzen Sie mit 200gr. Steifgeschlagener Sahne Tupfen auf die Torte und setzen auf diese die halbierten Rocherkugeln.
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Rezept von Butterstreusel
vom 14.03.2009

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