Birnen - Apfel - Konfitüre mit grünem Tee

Zubereitung

• 1.Ergibt ca. 4 Gläser á 250 ml

  2.Birnen und Äpfel schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien und mit einer groben Reibe in der Kochtopf reiben. (Mengenangabe oben bezieht sich auf die schon geriebenen Früchte!)

  3.Zitronensaft und Gelierzucker zugeben, mischen.

  4.Teebeutel zugeben.

  5.Bei starker Hitze, unter rühren, sprudelnd mind. 5 min kochen lassen.

  6.Teebeutel entfernen, und sofort in die bereitgestellten Gläser füllen, verschließen und umgedreht auskühlen lassen.

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  Rezept von BirgitSt01
  vom 12.03.2009