Dr. Bello´s Frikadellos
45 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Paprikaschote frisch rot klein gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Emmentaler klein gewürfelt | 100 Gramm |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Oregano | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Tomatenmark | 1 Teelöffel |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett18,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett18,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alle Zutaten (ausser der Semmelbrösel) zu einer homogenen Masse verarbeiten. Gewürze nach Geschmack verwenden.
2.Aus dem Teig kleine Hackbällchen formen und in Semmelbröseln wenden. Vorzugsweise in der Friteuse fritieren. In der Pfanne klappts aber auch.
3.Schmecken warm und kalt zur Party oder zum Picknick.
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vom
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