Senfeier- so wie Omi sie macht
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speck | 4 Scheiben |
| Senf mittelscharf | 1 Becher |
| Mehl | etwas |
| Essig | 2 EL |
| Wasser | 750 ml |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Zucker | 5 EL |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| je nach Bedarf | Eier |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3 (1)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3 (1)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1. Speck schön langsam in der Pfanne auslassen und dann aus der Pfanne nehmen. Mehl dazu geben und unter rühren braun werden lassen. Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist das Wasser unter rühren in die Pfanne geben. Jetzt den Senf, Essig, Zitronensaft und Zucker zugeben. Zum Schluss je nach Geschmack mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken! Dazu passen Kartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****y
vom
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