Kartoffel-Sauerkrautauflauf
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Sauerkrautauflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut | 850 ml |
| Apfel gewürfelt | 1 |
| Kartoffeln in dünne Scheiben | 4 große |
| Kasseler gekocht | 400 g |
| Zuccini in Scheiben | 1 |
| geriebener Käse | 200 Gramm |
| Sahne | 1 Becher |
| Schmand | 1 Becher |
| Salz,Pfeffer,Knoblauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.-Sauerkraut mit Apfel weichkochen - danach Schmand unterrühren - Kartoffeln icn eine Auflaufform schlichten und mit der gewürzten Sahne übergiesen...20Min bei 200 Grad backen. - Zuccinischeiben in einer Pfanne braten - Kassler in fingerdicke Scheiben schneiden - gebratene Zuccini auf den Kartoffeln verteilen...Sauerkraut darauf geben mit Kasslerscheiben abdecken und mit Käse bestreuen - nochmal ca.15 Min backen bis der Käse schön zerlaufen ist. MAHLZEIT
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vom
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