Lieblingsgemüse

Zubereitung

• 1. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Ich nehme den Gurkenhobel, aber bitte auf die Finger aufpassen. In einem Topf die Butter bräunen und dann den braunen Zucker darin auflösen. Nun die Möhren dazu, mit Salz würzen und bei geschossenem Deckel 10 min dünsten. Den Deckel entfernen und nochmals 10 min köcheln. Die Bissfestigkeit prüfen und mit Muskat abschmecken.

  2. Die entstandene Flüssigkeit kommt bei uns dann über die Kartoffeln. Schmeckt einfach super lecker!

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  Rezept von Kuechenteufelchen
  vom 09.03.2009