Danny `s Rum Kugeln

Zubereitung

• 1.Rosinen mit 3 Esslöffel Rum in eine Schüssel geben und 30 Min. ziehen lassen. Blockschokolade in kleine Würfel brechen und mit dem restlichem Rum, in einem Feuerfesten Gefäss zum Schmelzen bringen. Danach die Butter zugeben bis diese in der Mixtur über geht. Dann die flüssige Schokolade vom Herd nehmen, und die Rosinen mit den restlichen Rum unterrühren. Zuletzt die Haferflocken zugeben bis die Masse anfängt trocken zu werden. Dann kleine Kügelchen daraus Formen und diese dann in Schokostreusel rollen, die Kugeln dann zum aushärten auf eine mit Klarsichtfolie bespannte Unterlage im Kühlschrank verstauen. Für alle die keine Alkohol mögen, kann man anstatt Rum, Cola nehmen.

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  Rezept von c****n
  vom 09.03.2009