Ingwerlimonade

Zubereitung

• 1.Zwei Zitronen mit einem Gemüseschäler dünn abschälen. Die Schalen, mit der Hälfte des Zuckers und einigen Minzblättern in einen Mörser geben und leicht zerstoßen. Den Ingwer ungeschält grob reiben. Die beiden Zitronen auspressen. Den restlichen Zucker, mit dem Ingwer,den zerstoßenen Zitronenschalen und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Soda aufgießen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Abschmecken , sollte es zu säuerlich sein noch etwas Zucker dazu, sollte es zu süß sein noch etwas Zitronensaft dazu. Über ein Sieb in eine Karaffe gießen. Die Minzezweige und viel. Eiswürfel dazugeben.

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  Rezept von schlemmerli123
  vom 07.03.2009