Minutensteak

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweine Lummersteak ca. 1-1,5cm dick 4 Stück
Scheiblettenkäse Allgäuer o. Chester je nach Geschmack 4 Scheiben
Kirschtomaten 4
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas

Zubereitung

1.Pfanne und Grill zum überbacken vorheizen

2.Steak pfeffern und in vorgeheizter Pfanne anbraten

3.Steak wenden und salzen ( Vorsicht: nicht zu lange braten)

4.Steak aus der Pfanne nehmen und mit einer Scheibe Käse überbacken

5.Mit Tomate garnieren. Beilagen zufügen und servieren.

6.Schmeck gut mit Speckbohnen und Sauce Hollandaise (findet Ihr alles in meinem Kochbuch)

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