Senfsteak mit Paprikakartoffel und Gemüse

Zubereitung

• 1. Kräuter,mit Senf ,Käsewürfel,Semmelbrösel,und Öl verrühren. Steak salzen und pfeffern. Im Öl auf jeder Seite etwa 2 Minuten anbraten.Kräuter-Senfmischung auf die steak verteilen und gut andrücken. Und bei 200 Grad im Backrohr 2-3 Minuten überbacken. Die Kartoffeln schälen und vierteln ím leicht gesalzenen Wasser weichdünsten. In der Paprikabutter schwenken, und würzen.

  2. Für das Gemüse Ober, Weißwein,Senf etwa 5 Miuten kochen. Das Gemüse weichdünsten und in der Oberssenfsauce schwenken. Auf das Steak die Kirschparadeiserscheiben legen und auf einen Teller mitdem Gemüse und den Paprikakartoffel anrichten.Mit frischen Kräuter bestreuen,

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  Rezept von angela1974
  vom 06.03.2009