Senfsauce

Rezept: Senfsauce
perfekt zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, hartgekochten Eiern und Hackfleisch
5 2 Bewertungen - 5 von 5 Sternen
1
perfekt zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, hartgekochten Eiern und Hackfleisch
00:10
2
378

Sei der erste, der ein Bild für dieses tolle Rezept hochlädt!

Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
Rezept drucken
Rezept melden
ZUTATEN
1 EL
Butter
25 gr.
Mehl
0,25 l
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
1 EL
Senf mittelscharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 05.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 531 (127)
Eiweiß
 3,9 g
Kohlenhydrate
 9,8 g
Fett
 8,0 g
TIPP!
Meisterhaft kochen: So wird Fisch filetiert - Tip
Meisterhaft kochen: So wird Fisch filetiert
von KB_Redaktion
REZEPT-KATEGORIEN
Dips/Cremes/Saucen
Fisch
ohne Weizen
TIPP!
Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut - Tip
Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut
von KB_Redaktion

ÄHNLICHE REZEPTE
Senfsauce

Senfsauce Rezepte
Heilbutt in einer leckeren Dill-Senfsauce
Zanderfilet in Wein-Sahne-Sauce
Fischfilet auf Senfgemüse
Auflauf Kabeljau mit Honig-Senfsauce und Spinat
Nostalgisches Kaltes Buffet, 60er Jahre roter Heringssalat
Backfisch mit Salat
Matjes Hausfrauenart
Delikate Lachsbrote

ZUBEREITUNG
Senfsauce

1
Butter bei mittlerer Hitze zerlassen.
2
Mehl einstreuen.
3
Unter Rühren anschwitzen, bis die Mischung keine Blasen mehr zeigt
4
Kalte milch nach und nach durchrühren, Senf dazu und die Mischung mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen und einmal aufkochen und würzen.
5
Sauce durch ein Haarsieb geben

KOMMENTARE
Senfsauce

Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
Super 5*
Benutzerbild von Eifelkind
   Eifelkind
Schnell gemacht un lecker! Geht auch mit Merretich! 5* dafür

Um das Rezept "Senfsauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung
Rezept der Woche
Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art - Rezept - Bild Nr. 2
Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art
zubereitet mit Bierbrezenbrösel und Weißwurst Senf
Benutzerbild von emari
von emari
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Pilzpfanne
Wirsing
Würzfleisch
Spitzkohlsalat
Weintraubengelee
Rettichsalat