Grüne Quarktorte

40 Mineinfach
Grüne Quarktorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rührteig: etwas
Margarine75 gr.
Zucker35 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Ei1
Mehl75 gr.
Kakaopulver2 TL
Backpulver¼ Päckchen
Milch2 EL
Belag und Quarkcreme: etwas
Götterspeise Waldmeister1 Päckchen
Zucker60 gr.
Wasser200 ml
Apfelsaft200 ml
Quark Magerstufe250 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Zucker1 EL
Zitronensaft3 EL
Schlagsahne250 gr.
Sahnesteif1 Päckchen
sonstiges: etwas
Schokoladenornamente etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und in einer gefetteten Springform bei 160-180° etwa 15 min.backen. Göttespeise nach Packungsanleitung, aber nur mit 60 g Zucker, 200 ml Wasser und 200 ml Apfelsaft zubereiten und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

    2. Quark, Vanillinzucker, 1 EL Zucker, Zitronensaft und 150 ml von der abgekühlten, noch flüssigen Götterspeise verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Tortenring um den ausgekühlten Boden legen und die Quark-Sahnemasse darauf geben, Ca. 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    3. Nun sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, die Schokoladenornamente dekorativ auflegen. Die restliche, noch flüssige Götterspeise darüber gießen. Torte ca. 3 Stunden, aber am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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