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Helle Orangensoße

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orange den Saft oder 100ml O-Saft1
Zwiebel in Würfel1 kleine
Katenschinkenwürfel2 EL
Wasser150 ml
Mehl1 EL
Rosmarin Gewürz1 Msp
Zimt1 Msp
Saure Sahne 10 % Fett1 EL
Honig etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Butter1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Butter in einem Topf zerlassen und die Schikenwürfel sowie Zwiebelwürfel andünsten mit Mehle besteuben und dann mit dem Osaft und Wasser ablöschen so das eine Mehlschwitze entsteht.

    2.Rosmarinnadeln und Zimt zugeben die Saure Sahen unterziehen und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.

    3.Wer mag streicht die Sauce durch ein Sieb ich mag sie auch gerne mit alem drum und dran.

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