Cappuccino Schoko Creme

Zubereitung

• 1. Die Schokolade klein hacken und einem Wasserbad schmelzen. In den Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Vier Gläser an der inner Glaswand damit verzieren und kalt stellen.

  2. Die Kuvertüre grob hacken und einen Topf mit der MIlch erhitzen. Die Kuvertüre und das Espressopulver darin auflösen und abkühlen lassen. 200 Gramm der Sahne steif schlagen.

  3. Den Quark und ein Päckchen Vanillezucker unter die Schokomilch rühren und die Sahne unterheben.

  4. Das Ganze in die Gläser füllen und 2 Stunden kalt stellen. Die restlich Sahne steif schlagen und ein Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.

  5. Auf der Schokoladencreme verteilen und mit den Schokoraspeln bestreuen.

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  Rezept von s****4
  vom 05.03.2009

  
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