Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 2 |
| Zwiebel 1Eßl. Mehl | 1 kl |
| Brühe gekörnt | ¼ |
| Weißwein | 6 |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Frische Champinons--bättrig geschnitten | 200 |
| Sahne | 100 |
| tiefgefrorene Erbsen | 150 |
| Salz Pfeffer Chili-Curry | etwas |
| gehack. Petersilie | etwas |
| Eier - gekocht -halbiert-zum Schluß beimengen | 8 gekochte |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bechamelsoße bereiten -Champinons u. Erbsen-Gewürze bei geben kräftig abschmecken -Sahne und Petersilie dazu geben 15 Min, bei kleiner Flamme köcheln. Reis passt gut dazu.
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vom



















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