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Pilzsoße

leicht
Pilzsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Braune Champions1 Schale
Zwiebel frisch1 Stück
Sahne1 Becher
Milch½ Liter
Petersilie etwas
Soßenbinder dunkel etwas
Steinpilzpulver1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Gemüsebrühe etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Champion putzen klein schneiden. In einer Pfanne mit etwas Oel kräftig anbraten.

  • 2.Wenn die Champions angebraten sind, gehackte frische Zwiebel dazugeben

  • 3.Dann mit Gemüsebrühe ablöschen, und die Sahne dazugeben. Dann die Milch dazu.

  • 4.Salzen, Pfeffern, Steinpilzpulver hineingeben. Mit Soßenbinderetwas andicken.( aufkochen lassen).

  • 5.Nochmal abschmecken, Petersilie dazu, fertig. Bei uns gabs Nudeln .

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