Pilzsoße

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Braune Champions 1 Schale
Zwiebel frisch 1 Stück
Sahne 1 Becher
Milch 0,5 Liter
Petersilie etwas
Soßenbinder dunkel etwas
Steinpilzpulver 1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Gemüsebrühe etwas

Zubereitung

1.Champion putzen klein schneiden. In einer Pfanne mit etwas Oel kräftig anbraten.

2.Wenn die Champions angebraten sind, gehackte frische Zwiebel dazugeben

3.Dann mit Gemüsebrühe ablöschen, und die Sahne dazugeben. Dann die Milch dazu.

4.Salzen, Pfeffern, Steinpilzpulver hineingeben. Mit Soßenbinderetwas andicken.( aufkochen lassen).

5.Nochmal abschmecken, Petersilie dazu, fertig. Bei uns gabs Nudeln .

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