Name: Würzige Butter für Fleich und Gegrilltes
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Butter halbfett - Milchhalbfett; 2 EL Paprikapulver; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Basilikumblätter; 2 TL Sambal Olek; ½ TL Curry; 1 EL Kresse frisch

Würzige Butter für Fleich und Gegrilltes

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter halbfett - Milchhalbfett	200 Gramm
Paprikapulver	2 EL
Tomatenmark	1 EL
Basilikumblätter	1 EL
Sambal Olek	2 TL
Curry	½ TL
Kresse frisch	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Butter weich werden lassen. 100 g Butter mit Paprika, Tomatenmark und Basilikum mischen. 100 g Butter mit Sambal Olek, Curry und der Kresse, die vorher gehackt wird, mischen. Dann wieder in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Dazu passt sehr gut Filetsteack, die mit Öl bestrichen und in einer beschichteten Pfanne angebraten werden. Zum Schluss die Steaks mit Steakpfeffer würzen.
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Rezept von P****9
vom 04.03.2009

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Kommentare zu „Würzige Butter für Fleich und Gegrilltes“

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