Bratäpfel gefüllt mit Trockenobst an Punschsauce mit Schlagsahne

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 220°C vorheizen . Dann das Kerngehäuse aus den sauberen Äpfeln entfernen . Nehmen Sie dazu einen Apfelausstecher oder ein kleines scharfes Messer . Die Äpfel in eine ofenfeste Auflaufform legen .

  2. Das Trockenobst klein schneiden und in einer Schüssel mit dem Zucker vermischen . Die Mischung auf die 4 Äpfel verteilen . Die Löcher damit ausfüllen . Danach noch mit dem Punsch aufgießen .

  3. Den Drahtrost in die mittelere Schiene des Backofens schieben . Die Temperatur des Ofens auf 210°C einstellen und die Äpfel 25 - 30 Minuten bzw. bis die Äpfel weich sind , backen . Die fertigen Äpfel mit dem eigekochten Punsch übergießen und mit der Schlagsahne servieren .

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  Rezept von 1****5
  vom 04.03.2009

  
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