Hackiges Paprika-Pfefferschotengemüse
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Paprikaschoten frisch | 5 |
| Pfefferschoten frisch | 5 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Rind/Schwein Hackfleisch frisch | 75 g |
| Thymian frisch | 1 TL |
| Petersilienblatt frisch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (45)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Paprika achteln und entkernen. Die Stiele von den Pfefferschoten abschneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika mit den Pfefferschoten darin zusammen bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten braten. Salzen, pfeffern und das gemischte Hack in die Pfanne bröseln, Thymian und Petersilie dazugeben. Dann weiterbraten, bis das Hack schön braun ist.
2. Auf einer Platte anrichten und servieren.
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vom
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