Lasagne mit Spinat und Rinderhack

Zubereitung

• 1. -Hackfleisch, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch in etwas Öl(kein Olivenöl) anbraten -wenn das Fleisch fast durchgegart ist, die Tomatenstücke und passierte Tomaten hinzugeben -aufkochen lassen, gegebenenfalls etwas Wasser hinzugeben -Kräuter und gewürze hinzugeben, abschmecken mit Sahne

  2. -eine Auflaufform(ca. 25x30cm) mit etwa 3 Kellen Soße den Boden bedecken -3,5 Nudelplatten in gleichen abständen auflegen, den Vorgang mit Soße und Platten 1x wiederholen -dann den aufgetauten Spinat auf die Nudelplatten verteilen

  3. -eine letzte Schicht Nudeln und Soße, darauf in Klecksen die Crème fraîche verteilen und den Käse drüber geben -den Backofen (Heißluft bei 180°C) vorheizen, nach 5min. die Lasagne in den Ofen tun -wenn der Käse eine schöne goldgelbe Farbe und braune Ecken hat, ist sie fertig

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  Rezept von K****s
  vom 03.03.2009

  
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