Apfelfladen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dinkelmehl | 500 g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Honig | 1 EL |
| Hefe frisch | 20 g |
| Äpfel | 300 g |
| Wasser lauwarm | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Das Mehl mit Saz und Zimt mischen, den Honig dazugeben. Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl geben. Alle Zutaten so lange kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Gehen lassen bis der Teig sich verdoppelt hat.
2. Nochmal kräftig durchkneten und die grobgeraspelten Äpfel untermengen. In 4 Portionen teilen und Fladen formen. Auf ein Backblech legen. In den KALTEN Ofen schieben und bei 200 Grad ca 35 min backen
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vom
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