Name: Kärschmännla
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 alte Brötchen; 500 ml. Milch; 2 Eier; 2 TL Kakao; 1 Prise Salz; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Rum, kann auch weg gelassen werden! grad für Kinder; 50 Gramm gemahlene Mandeln; 450 Gramm Sauerkirschen, geht auch aus dem Glas!! Dann aber gut abtropfen lassen.; 2 El Semmelbrösel; 1 EL Zucker; 30 Gramm Butter

Kärschmännla

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


alte Brötchen	5
Milch	500 ml.
Eier	2
Kakao	2 TL
Salz	1 Prise
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Rum, kann auch weg gelassen werden! grad für Kinder	2 EL
gemahlene Mandeln	50 Gramm
Sauerkirschen, geht auch aus dem Glas!! Dann aber gut abtropfen lassen.	450 Gramm
Semmelbrösel	2 El
Zucker	1 EL
Butter	30 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und in eine größere Schüßel geben.
2.Milch,Eier.Kakao.Salz,Zucker ,Vanillezucker und evtl. Rum mit dem Quirl gut verrühren. Die Mischung über die Semmeln geben und gut durchziehen lassen. Nochmals durchrühren.i
3.Die Hälfter der Masse in eine gut gefettete hohe Auflaufform geben mit Kirschen Mandeln und nach bedarf Rosinen ca. 50 Gramm belegen und mit der restlichen Masse abdecken.
4.Semmelbrösel,Zucker und Butterflöckchen darüber verteilen. Bei 180-200 Grad im Backofen ca 45-60 Minuten backen. Wer will kann am Schluß noch den Grill einschalten und einige Minuten überkrusten. Noch warm serviern! Am besten mit Vanillesauce oder Sahne. Die Erwachsenen Version bekommt ne Weinschaumsauce dazu!
5.Mein Tip! Läßt sich gut vorbereiten! Kann man schon vormittags machen und erst Mittags in den Ofen geben!
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Rezept von w****f
vom 02.03.2009

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Kommentare zu „Kärschmännla“

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