Name: * Nudeln * Überbackene Spaghetti Nr. 2
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 gr. Spaghetti; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Knoblauchzehe; 200 ml Weißwein; 500 ml Passierte Tomaten; 100 gr. Sahne Schmelzkäse, "Eckleskäse"; 100 ml Sahne; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 1 TL Oregano; 1 TL Majoran; 1 EL Öl; 1 TL Butter; 200 gr. geriebener Käse; 1 Dose Pilze

* Nudeln * Überbackene Spaghetti Nr. 2

50 Minleicht

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* Nudeln * Überbackene Spaghetti Nr. 2 - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 gr.
Zwiebel	1 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
Weißwein	200 ml
Passierte Tomaten	500 ml
Sahne Schmelzkäse, "Eckleskäse"	100 gr.
Sahne	100 ml
Tomatenmark	2 EL
Zucker	1 TL
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Salz	1 Prise
Oregano	1 TL
Majoran	1 TL
Öl	1 EL
Butter	1 TL
geriebener Käse	200 gr.
Pilze	1 Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Zwiebel und Knoblauch würfeln und im Öl glasig dünsten.
2.Mit Wein ablöschen.
3.Passierte Tomate, Eckleskäse, Zucker und Gewürze dazu geben. So lange köcheln bis der Käse geschmolzen ist.
4.Tomatenmark,Sahne und abgetropfte Pilze dazugeben.
5.Auflaufform buttern. Gekochte Spaghetti rein geben. Mit Soße übergießen, geriebenen Käse darauf streuen.
6.Bei 200 Grad 20-30 Min. backen.
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Rezept von m****a
vom 02.03.2009

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