Bayerischer Krautsalat

Name: Bayerischer Krautsalat - einfach - 34 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Weißkraut; 1 EL Salz; ½ TL Kümmel; 250 ml Essigwasser; 125 g durchwachsenen Speck

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Weißkraut	750 gr.
Salz	1 EL
Kümmel	½ TL
Essigwasser	250 ml
durchwachsenen Speck	125 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das Weißkraut mit der Küchen- oder Brotmaschine schneiden. Das Salz, den Kümmel mit halb Essig, halb Wasser aufkochen und heiß über das Kraut gießen. Den Speck würfeln, ausbraten und unter das Kraut geben.
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Rezept von 1****1
vom 02.03.2009

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