Alwins Nudeln Aglio e Olio
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln frisch Tagliatelle | 500 Gramm |
| Knoblauchöl | 100 ml |
| Knoblauch trocken | 6 Gramm |
| Petersilienblätter getrocknet | 3 Gramm |
| Peperoni | 6 Gramm |
| Tomaten eingelegt in Öl | 125 Gramm |
| Parmesan | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudeln alldente kochen. Öl in Pfanne geben, portionsweise Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Petersilie geben, zum Schluss die Nudel, kurz durchschwenken und sofort auf vorgewärmten Tellern servieren.
2. Wer mag, ordentlich grob gehobelten Parmesan darüber.
3. Dazu mag ich am liebsten eine kühlen Pino Grigio.
4. ... und der Abend kann beginnen! ;-)))
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vom
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