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Ohne Weizen
Der Laktosefreien Küche
Der Glutenfreien Küche
Für Die Hauptspeise
Für Das Zwischengericht
Für Die Vorspeise
Rezept von a****3
Alwins Lieblingsschinken
(10)
Rezept von a****3
Alwins Hühnersuppe
2:00 Std
(21)
Rezept von a****3
Alwins schnelle Nudeln 1
30 Min
(5)
Rezept von a****3
Alwins chinesische Nudeln
1:00 Std
(16)
Rezept von a****3
Alwins Nudeln Aglio e Olio
30 Min
(13)
Rezept von a****3
Alwins Blumenkohlomlette
(11)
Rezept von a****3
Alwins TURK Pfanne
(7)
Rezept von a****3
Alwins Tomatensuppe
30 Min
(12)
Rezept von a****3
Alwins Kasseler Fleischklops
40 Min
(22)
Rezept von a****3
Alwins Pilze naturell
30 Min
(14)
Rezept von a****3
Alwins Entenbrust naturell
40 Min
(26)
Rezept von a****3
Alwins Wildschweinkeule Frischling naturell
6:10 Std
(16)
Rezept von a****3
Alwins Hähnchen ohne Knochen
20 Min
(29)
Rezept von a****3
Alwins Entenbrust in der Holzasche gereift
30 Min
(24)
Rezept von a****3
Alwins Pilzrisotto
45 Min
(13)
Rezept von
a****3
Alwins Lieblingsschinken
ZUTATEN
Serranoschinken luftgetrocknet
original Halterung
scharfes Messer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
a****3
Alwins Hühnersuppe
ZUTATEN
Suppenhuhn
Möhren
Sellerie frisch
Porree frisch
Wasser
Salz
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner zerstoßen
Petersilienwurzel
Pimentkörner
Gewürznelke
Bandnudeln
Hühnerbrust
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****3
Alwins schnelle Nudeln 1
ZUTATEN
Nudeln frisch
Serranoschinken, muss keine ganze Keule sein ;
Cherrytomaten
Rucola, ein paar Blätter
Olivenöl
Knoblauch
Zwiebel wer mag
Salz
Pfeffer
Chillipulver ein wenig
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
a****3
Alwins chinesische Nudeln
ZUTATEN
Chinesische Eiernudeln
Hühnerbrüste
Eier
große Möhre
Kohlrabi frisch
Lauchstange
Paprika Farbe egal am besten grün wegen dem Farbkontrast
Zwiebel frisch
wer mag, Mungobohnen, Bambussprossen, Knoblauch, Chinakohl
Salz
Zucker
Sesamöl, oder Pflanzenöl
Sojasoße dunkel
Chinagewürz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****3
Alwins Nudeln Aglio e Olio
ZUTATEN
Nudeln frisch Tagliatelle
Knoblauchöl
Knoblauch trocken
Petersilienblätter getrocknet
Peperoni
Tomaten eingelegt in Öl
Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
a****3
Alwins Blumenkohlomlette
ZUTATEN
Blumenkohl frisch, für eine Person einen Teil davon
Eier
Margarine
Salz
Pfeffer
Muskat
Milch
Schwarzbrot
Butter
Zum Rezept
Rezept von
a****3
Alwins TURK Pfanne
ZUTATEN
TURK Pfanne
Kartoffeln
Salz
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****3
Alwins Tomatensuppe
ZUTATEN
Tomatensaft
Gemüsesaft
Möhre groß
Sellerie frisch Viertel
Cherrytomaten
Zwiebel
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt Gewürz
Pimentkörner
Thymian trocken
Basilikum trocken
Öl
Balsamico
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
a****3
Alwins Kasseler Fleischklops
ZUTATEN
Kasseler Kamm roh geräuchert
Schweinefleisch, wie Mett mit Fettanteil für Geschmack und Bindung
restliche Zutaten wie normale Klöpse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****3
Alwins Pilze naturell
ZUTATEN
Pilze je nach Hunger und Jahreszeit, bei mir dieses mal Champignons
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebel gehackt
Knoblauch getrocknet
Petersilienblatt getrocknet
Majoran wer mag
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
a****3
Alwins Entenbrust naturell
ZUTATEN
Entenbrüste
Salz
Pfeffer
gute Pfanne
wenn möglich eine Küche mit Herd ;
Zum Rezept
6:10 Std
Rezept von
a****3
Alwins Wildschweinkeule Frischling naturell
ZUTATEN
Wildschweinkeule mit Knochen, etwa 2kg
Sellerie frisch, ein Viertel
Porree frisch
Möhren
Speck
Wacholderbeeren gestoßen
Pfefferkörner gestoßen
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Wildfond
Knoblauch frisch
Zwiebeln frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tomatenmark
Rosmarin
Thymian trocken
Mehl
Öl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
a****3
Alwins Hähnchen ohne Knochen
ZUTATEN
Hähnchen über 2kg
Zutaten für die Füllung
ein spitzes scharfes kleines Messer
Geduld
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****3
Alwins Entenbrust in der Holzasche gereift
ZUTATEN
Entenbrust
Salz
Pfeffer
lehren Schuhkarton
kalte Holzasche aus dem Kamin Buche, Eiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
a****3
Alwins Pilzrisotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Hühnerbrühe, besser selbst gemacht
getrocknete Pilze
Weißwein
Schalotten frisch
Knoblauch frisch
Butter
Parmesan
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
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