Alice fritte

25 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Sardinen frisch 1 kg
Mehl etwas
Zitronen 2

Zubereitung

Sardinen waschen,köpfe ab und ausnehmen.Abtropfen lassen und dann in Mehl wälzen.Eine Pfanne mit viel Öl erhitzen und sie darin von beiden Seiten goldbraun anbraten,dann auf Küchenpapier legen und das Fett aufsaugen lassen.Zitronen in Spalten schneiden und zusammen mit dem Fisch servieren.

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