Rübli-Torte

Rezept: Rübli-Torte
Haselnuss-Möhren-Kuchen
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Haselnuss-Möhren-Kuchen
01:20
4
3622
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
geschälte Möhren
6 Stk.
Eier
240 gr.
Butter
200 gr.
Diabetikersüße
200 gr.
Haselnüsse
1 Prise
Salz
200 gr.
Mehl
4 TL (gestrichen)
Backpulver
2 TL (gestrichen)
Zimt
3 EL
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2152 (514)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
23,2 g
Fett
43,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Rübli-Torte

1
Möhren fein reiben, in ein Sieb geben und ausdrücken. Eier trennen, Butter und140 g Diabetikersüße cremig rühren. Eigelb einzeln unterrühren. Geriebene Möhren und Haselnüsse unterheben.
2
Eiweiß und Salz sehr steif schlagen. Mehl, Backpulver und Zimt mischen. Durch ein Sieb geben und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Möhren-Nuss-Masse rühren.
3
Teig in eine runde Form geben (28er), bei ca. 160°C mind. 1 Stunde backen, erst abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
4
Für den Zitronenguss 60 g Diabetikersüße mit dem Zitronensaft verrühren. Guss auf den noch warmen Kuchen streichen und trocknen lassen.

KOMMENTARE
Rübli-Torte

Benutzerbild von Eovyn80
   Eovyn80
Super rezept, 5 Sterne,lg Nadine
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
Die Torte hab ich mitgenommen
   Baretika
Jammi endlich ein Möhrenkuchen Retzept jubel mein Lieblingskuchen freu mich 5* für dich
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
Hört sich sehr lecker an. 5***** von mir.

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