Kartoffeln und Reis
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 4 Stück |
| Mettwurst grob | 2 Stück |
| Milchreis | 3 Hände |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Tomate rot frisch | 1 Stück |
| Brühwürfel | 1 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Dill frisch | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln und Mettwürste (wenn möglich ohne Pelle) in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Milchreis in einen Topf geben. Aufgießen, bis die Zutaten 2-3cm unter Wasser sind.
2. Tomate in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten sowie Gewürze nach Bedarf in den Topf geben. Alles unter rühren ca. 20 - 30 Min. langsam aufkochen lassen (auf niedriger Stufe).
3. Schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch viel besser!!! :o)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
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