Hähnchen auf Curry - Pfirsisch

Zubereitung

• 1. Hähnchenfilets mt Salz udn Pfeffer würzen, von jeder Seite 2 Minuten in Oel anbraten in je 3 Stücke schneiden und mit Kochschinekn umwickeln

  2. Currysosse mit Weinbrand verrühren die hälfte in eine feuerfeste Form geben Pfirsische abtropfen lassen, evtl vierteln in die Sosse geben, je 1 Fleischpaket auf die Pfirsische setzen, restliche Sosse drübergeben.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Umluft 160 Grad) ca 15 Minuten backen Beilage : Reis oder Baguete Schmeckt auch lecker mit Bacon anstelle Kochschinken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von nicky1976
  vom 26.02.2009