1.Kartoffel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. Sobald die Kartoffeln etwas Farbe angenommen haben die Zwiebel und das TK-Gemüse hinzufügen. Solange rösten bis Kartoffeln durch sind ca. 15 min. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie abschmecken.

2.In einer anderen Pfanne den Polardorsch in etwas Öl anbraten. Dann beides auf einen Teller anrichten.