Wurstsalat
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wurstsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Jagdwurst | 300 g |
| Tomaten | 2 Stück |
| selbstgemachte Fleischbrühe | 6 Eßl |
| Sonnenblumenöl | 8 Eßl |
| Chiliöl | 2 Teel |
| Marillen-Rosen-Balsam-Essig | 5 Eßl |
| Zitronenöl | 1 Tropfen |
| kleine Zwiebeln | 3 Stück |
| Schnittlauch | 3 Eßl. |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (204)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)852 (204)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Jagdwurst in dünne mittelgroße Streifen schneiden
2.Die Tomaten und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
3.Alle Zutaten mengen
4.Brühe, Öle, Essig sowie den Schnittlauch gut vermengen
5.Über die Zutaten geben und mit der Marinade mischen
6.Wer mag kann vor dem Essen noch etwas Kürbiskernöl darüberträufeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****y
vom
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