Gurken-Sambal
16 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Fenchelsaat | 1 TL |
| Zucker | 2 TL |
| Salz | ½ TL |
| Reis-oderWeißweinessig | 120 ml |
| Salatgurke in dünne Streifen | ¼ |
| Schalotten in feine Seiben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.Knoblauch, Fenchel, Zucker und Salz im Mörser zerstoßen. schalotten, Essig und Gurke dazu. 6 Stunden ziehen lassen
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vom
Kommentare zu „Gurken-Sambal“