Name: hackfleisch - ananas - kuchen
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 Gramm Weizenmehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 3 EL Öl; 6 EL Milch; 250 Gramm Quark Magerstufe; 50 Gramm Butter; 750 Gramm Hackfleisch gemischt; 4 Zwiebeln gewürfelt; Salz; Pfeffer; 480 Gramm Ananas Konserve; 6 Tomaten; 480 Gramm Tomaten passiert; Salz; Paprika edelsüß; 2 EL Ananassaft; 200 Gramm Gouda gerieben

hackfleisch - ananas - kuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Weizenmehl	350 Gramm
Backpulver	2 TL
Salz	1 Prise
Öl	3 EL
Milch	6 EL
Quark Magerstufe	250 Gramm
Butter	50 Gramm
Hackfleisch gemischt	750 Gramm
Zwiebeln gewürfelt	4
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Ananas Konserve	480 Gramm
Tomaten	6
Tomaten passiert	480 Gramm
Salz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Ananassaft	2 EL
Gouda gerieben	200 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.für den teig , mehl mit backpulver mischen.salz , öl , milch und quark zufügen. zu einem geschmeidigen teig verarbeiten. 30 min. ruhen lassen. für den belag die butter zerlassen und das hack darin anbraten.zwiebeln zugeben , mitbraten und mit salz und pfeffer würzen. etwas abkühlen lassen. den teig ausrollen und auf ein backblech geben.die hackmasse darauf verteilen. ananas in streifen schneiden und auf dem hack verteilen. tomaten in scheiben schneiden und darüber verteilen.mit salz und pfeffer würzen. für die sauce die tomaten mit den gewürzen und ananassaft verrühren.auf dem hack verteilen . den käse darüber geben. im vorgeheizten ofen bei 200 grad ca 30 min. backen
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Rezept von h****4
vom 25.02.2009

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