Petti di Pollo alla Pizzaiola
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Petti di Pollo alla Pizzaiola 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrüste | 4 |
| Olivenöl, extra | 4 EL |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Kapern | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Anchovis, gehackt | 2 |
| pürierte Tomaten | 500 gr |
| Oregano | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett25,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett25,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und die Hühnchenbrust darin rundherum anbraten.
2.Knoblauch,Kapern, Petersilie und die Anchovis dazugeben und kurz mit braten.
3.Dann löscht man das ganze mit dem Tomatenpüree ab. Zum Schuß noch mit Pfeffer, Salz und dem frisch Oregano würzen und alles 5 Minuten köcheln lassen. Dann serviern. Beilage: frische Bandnudeln. Je nach Geschmack mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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