PFLAUMENMUS - KISSEN

41 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
mehl250 gr.
mondamin-feine speisestärke100 gr.
backpulver1 tl.
zucker80 gr.
margarine50 gr.
eier3 stck.
zum füllen: etwas
PFLAUMENMUS; 50 ml milch etwas
zum wälzen: etwas
100gr.puderzucker,2pck.vanillinzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
41 Min

  • 1. mehl,mondamin speisestärke und backpulver vermischen.übrige zutaten zufügen und mit den knethacken des handrührers zu einem glatten teig verkneten. ca.1std.kalt stellen. teig auf einer gut bemehlten arbeitsplatte ca.3mm dünn ausrollen. mit einem teigrädchen rechtecke von ca.3,5 /6 cm ausschneiden.jeweils auf die hälfte der rechtecke 1/2 tl pflaumenmus geben. die ränder mit etwas milch bestreichen. die andere teighälfte darüber klappen und die ränder mit einer gabel festdrücken. auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech geben und im vorgeheizten ofen bei 200 grad ca. 12 min. backen. puderzucker mit vanillinzucker mischen.die warmen plätzchen darin wälzen.

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