*Salate - Tomatensalat "Saloniki"
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischtomaten frisch | 750 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauchessig | 3 EL |
| Öl | 5 EL |
| Zwiebeln | 2 |
| Oliven schwarz | etwas |
| Schafskäse | 125 gr. |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Essig und Öl verrühren, ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen und über die Tomaten gießen.
2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden und zusammen mit den Oliven und Käsestücken auf die Tomaten geben. Mit geschnittenem Basilikum bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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