Brot: Weizen-Vollkorn-Brötchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brot: Weizen-Vollkorn-Brötchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenvollkornmehl | 500 g |
| Hefe | 30 g |
| Salz/2 gestrichene TL | 10 g |
| Wasser lauwarm | 350 ml |
| wer mag Körner zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus dem Wasser und der Hefe und dem Salz mit dem Mehl einen Teig arbeiten.In Körner tauchen,mit Wasser bestreichen und auf einem Blech mit Backpapier 15-20min.bei 250° backen.
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vom
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