Name: Aprikosenkuchen mit Schmand
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 125 gr Margarine; 150 gr Zucker; 1 Vanillezucker; 200 gr Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 2 Esslöffel Wasser; 1 grosse Dose Aprikosen; 1 Becher Schmand; 4 Esslöffel Zucker.

Aprikosenkuchen mit Schmand

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	2
Margarine	125 gr
Zucker	150 gr
Vanillezucker	1
Mehl	200 gr
Backpulver	2 Teelöffel
Wasser	2 Esslöffel
Aprikosen	1 grosse Dose
Schmand	1 Becher
Zucker.	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eier,Margarine.Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Mehl und Backpulver nach und nach dazugeben.Zum Schluß das Wasser unterrühren.Den Teig in eine runde Backform füllen.Aprikosen abtropfen lassen und auf den Teig legen.Schmand mit Zucker verrühren und über die Aprikosen geben.Bei 180-200 Grad,60 Minuten backen.
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Rezept von zaubermauselfe
vom 21.02.2009

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