Topfenknödel in der Serviette
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thea= Magarin | 6 dag |
| Eier | 2 stk |
| Topfen | ¼ kg |
| Grieß | ⅛ l |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate13 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 6 dkg Thea, 2 ganze Eier, ¼ kg Topfen, 1/8 Liter Grieß, Salz werden vermischt und zu einem Knödel geformt, in eine mit kaltem Wasser befeuchtete Serviette eingebunden, in Salzwasser gekocht und mit Zwetschkenröster serviert.
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vom
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