Gebratenes Tunfischsteak im Reisnest
leicht
Bild 1 von 1 Gebratenes Tunfischsteak im Reisnest 
Weitere Rezepte
Fisch: Kabeljau an Zitronen-Pfeffer-Sauce
Fisch : Lachs mit sahniger Pilzsoße
Leckerer Fischauflauf mit Senfsoße
Kabeljau mit schneller Senf-Sahne-Sauce
Fisch : Lachsfilet in Dillsoße
Lachsrückenfilets in feiner Meerrettichsauce
Fischfilet auf Lauch-Nudeln
Kabeljau mit Sahne- / Senfsoße
Schwertfisch an Senf - Dill - Soße
Schätze des Meeres in Honig-Kurkuma Soße
Rotbarschfilet mit Reis
Kabeljau gedünstet mit Senfsoße
AUFLAUF: ROTBARSCHFILET MIT REIS
Fisch + Meresfrüchte: Fischfilet-Pfanne aus der Bretagne
Gourmetfischteller mit Hummersoße und Basmatireis
Fischfilet in Kapern-Senf-Sauce
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Thunfisch Filet | 600 g |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Basmati-Reis | 150 gr. |
| Salz | 1 TL |
| Senf | 2 EL |
| Soßenbinder | etwas |
| Wasser | 150 ml |
| Dill | etwas |
| Zitronensaft | 1 |
| Würze | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oel | 1 EL |
| Wildreis | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)957 (229)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)957 (229)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tunfischsteaks salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend von jeder Seite 3 bis 5 Minuten in der Steakpfanne mit Olivenöl braten. Den Reis mit dem Salz in 16 bis 18 Minuten in 2 Litern Wasser gar kochen. Für die Senfsoße das Öl in einen Topf geben und den Senf zufügen. Den Soßenbinder mit Wasser anrühren und ebenfalls in den Topf geben. Das Ganze bei leichter Wärmezufuhr unter ständigem Rühren erhitzen und zum Schluss mit Zitronensaft, der Speisewürze, gehacktem Dill und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Gebratenes Tunfischsteak im Reisnest“