Mozzarella in Carozza
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 3 |
| Toastbrot | 8 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Milch | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)913 (218)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate6 g
Fett15,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Mozarella in Scheiben schneiden und auf 4 Scheiben Toastbrot legen,aufpassen das er nicht über dem Rand kommt,dann die anderen 4 Toastscheiben drauf legen.Die Ränder mit Wasser ein wenig einweichen damit man sie ein bisschen zudrücken kann.
2. Die Eier mit Milch,Salz und Pfeffer verquierlen und dann die Brote darin wenden.
3. Jetzt können sie in der Pfanne von beiden Seiten gebraten werden bis sie schön gebräunt sind(natürlich auf kleiner Flamme damit der Mozzarella weich wird).Fertig.
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vom
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