Suppe - Pfannkuchenstreifen

Name: Suppe Pfannkuchenstreifen - einfach - von landpomeranze
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Mehl; 4 El Dinkelmehl; 200 ml Milch; 50 ml Sahne; 2 Eier; 2 El gemischte und gehackte Kräuter; Salz, Pfeffer; 2 El Rapsöl

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	100 g
Dinkelmehl	4 El
Milch	200 ml
Sahne	50 ml
Eier	2
gemischte und gehackte Kräuter	2 El
Salz, Pfeffer	etwas
Rapsöl	2 El

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Aus allen Zutaten einen glatten Eierkuchenteig herstellen und 20 Min. quellen lassen. Dann in etwas Öl dünne Pfannkuchen backen, aufrollen, in 1 1/2 cm breite Streifen schneiden und in der Brühe erwärmen.
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Rezept von landpomeranze
vom 18.02.2009

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