Kartoffel-Möhren-Brei mit Fleisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kleine Kartoffeln | 250 g |
| Möhren | 500 g |
| Butter | 1 EL |
| mageres Rindfleisch | 100 g |
| Apfelsaft | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. .Die Kartoffeln waschen und in wenig Wasser in 15. Min. garen.
2. Die Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden und im Fett andünsten. Das Fleisch zugeben und bei schwacher Hitze in 15 Min. garen. Alles mit dem Pürierstab pürieren.
3. Die Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Möhren und Apfelsaft unterziehen, eventuell noch etwas Wasser zugeben.
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vom
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