Spaghetti mit Muskat - Spinat - Sauce

Zubereitung

• 1. Zwiebel schälen, würfeln, in heißer Butter kurz andünsten. Dann den Spinat mit etwas Wasser hinzufügen und – wenn Spinat weich ist – Schmelzkäse und Sahne dazugeben.

  2. Alles zusammen noch ein paar Minuten kochen lassen, am Ende den zerdrückten Knoblauch und die Muskatnuss hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Spaghetti kochen und in Butter schwenken.

  4. Spaghetti mit Sauce servieren. Wir streuen uns noch ein wenig frisch geriebenen Parmesan darüber - lecker!

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  Rezept von g****l
  vom 18.02.2009